In Dresden gibt es kein ordentliches Weihnachten ohne Besuch des Striezelmarktes. Leider scheint Frau Holle krank zu sein - dieses Jahr gibt es nur Regen und keinen Schnee.
Dienstag, 23. Dezember 2014
Hoch im Norden...
Zum Jahresende noch mal schnell nach Finland... aber nicht um den Weihnachtsmann zu besuchen sondern zum arbeiten.
Mit Bauhelm durch das neue Family Entertainment Center (oder das was es einmal werden soll).
Mittwoch, 10. Dezember 2014
Podo Brandybuck of Buckland
Heutet startet der letzte Teil des "Hobbit" in den Kinos auf den schon alle Fans der Serie so sehnsüchtig gewartet haben. Ist das nicht die beste Gelegenheit mal seinen eigenen Namen ins Hobbit'ische übersetzen zu lassen? Einfach mal hier klicken!
Sonntag, 7. Dezember 2014
Schlacht von Kesselsdorf
Ein bisschen lokale Geschichte gefällig? Im Dezember 1745 war Kesselsdorf bei Dresden Austragungsort einer Schlacht gegen Preussen, welche großen Einfluß auf die weitere Geschichte Sachsens haben sollte. Die Aufstellung der 31.000 Sachsen zog sich über 7 km von Kesselsdorf bis nach Pennrich hin.
Am oberen Gasthof in Kesselsdorf, wo einst die sächsische Batterie von 20 Geschützen stand, wurde später ein Gedenkstein errichtet. Im Anschluß der Schlacht wurde zu Weihnachten der Frieden zwischen Preussen und Sachsen in Dresden geschlossen.
Zum Gedenken an das Ereignis läutet noch heute die Kirchglocke von Kesselsdorf täglich zur ungewöhnlichen Zeit um 11.30 Uhr - dem damaligen Moment der Friedensunterzeichnung.
Samstag, 6. Dezember 2014
Neues Buch - Heckenritter
Nach den Romanen und der Fernsehserie von "Game of Thrones" gibt es jetzt eine neue Geschichte von G.R. Martin um die Welt von Westeros. Die wird mich mit schönen Abenteuern und viel Fantasy über die Weihnachtsfeiertage begleiten...
Dresdner Stollenfest
Dresden ist stolz auf seine ganz eigene Weihnachts-Backtradition des "Christ-Stollens" und feiert das jedes Jahr mit einer Parade und dem Stollenfest.
Höhepunkt der Parade ist der Riesenstollen, welcher dieses Jahr über 4 Meter lang und 3,3 Tonnen schwer war und von einem Pferdegespann durch die Straßen gezogen wurde.
Und zum Riesen-Stollen gehört natürlich auch ein Riesen-Stollenmesser... :)
Freitag, 5. Dezember 2014
Hausgemachte Hamburger
Fast jeder hat schon einmal Hamburger zu Hause selbst belegt - aber Cosi wollte nach Rezepten ihres neuen Burger-Buches ALLES selbst machen - inklusive die Brötchen backen. Ohne Frage ist das viel besser als Hamburger aus dem Supermarkt.
Unsere Gourmet-Version war Hähnchen-Burger mit Speck und Parmesan :)
Restauration
Unser kleiner MG bekommt einen neuen Innenraum. Als Kontrast zum schwarzen Lack haben wir Rot für das Leder und die Teppiche ausgesucht. Die Sitze sind bereits beim Polsterer und über den Winter wird auch der Rest noch fertig gemacht.
Dann sieht der kleine Flitzer bald wieder ganz frisch aus.
Sonntag, 30. November 2014
Advent
Und schon ist es wieder Advent...
Zeit die Nußknacker und Räuchermänner aufzustellen und das Haus in Weihnachtsstimmung zu versetzen - bei uns lief heute das erste mal Weihnachtsmusik zu Dresdner Christstollen und brennender Pyramide (nur die Kerzen :)
Donnerstag, 27. November 2014
580 Jahre Striezelmarkt Dresden
Deutschlands ältester Weihnachtsmarkt öffnet heute zum 580. mal in seiner Geschichte. Könnt ihr schon den Glühwein riechen und habt den Geschmack von Stollen und Kräppelchen auf den Lippen?
Terry Pratchett & Strathisla
Irgendwie hatte ich da Terry Pratchetts Wee Free Men im Kopf:
"Crivens, someone tak' the top off the whisky bottle and pour a wee drop into a glas. And no one, let me mak' myself clear, is tae drink any of it!"
Neuen Whisky probiert: Strathisla ist ein schöner warmer, fruchtiger Speysider, den man am Besten in einem Pub genießt (hey Frank, es spricht sich: Stras-eila :)
Mittwoch, 19. November 2014
Japanischer Stahl, Tei 2
Was gibt es Schöneres als ein Original aus dem Urlaub mitzubringen? Ich habe lange mit mir gerungen, aber letztendlich einen schönen alten Holzschnitt und eine 400 Jahre alte Speer-Klinge erstanden. Bin mächtig stolz drauf :)
.Sonntag, 16. November 2014
Gyudon und Onigiri
Noch immer den Geschmack Japans auf der Zunge haben wir heute asiatisches Abendbrot gegessen. Dazu gab es Onigiri (Reisbällchen) mit Lachs-Gurke-Füllung und Gyudon (Reistopf mit Fleisch und Zwiebel) so wie wir es mehrmals im Yoshinoya in Tokyo gegessen haten. Die Sachen waren ziemlich gut gelungen - ich konnte kaum einen Unterschied zu den Restaurant in Tokyo finden [hust, hust...]
Beatstreet & Käsestangen
Gemütlicher Abend mit Manu und Steven, bei leckeren, hausgemachten Käsestangen und Film gucken. Ich denke ich habe seit 30 Jahren das erste mal wieder "Beatstreet" gesehen. Kultfilm mit gutem alten 80er Hip Hop!
Beliebtestes Land der Welt
Auch 2014 wählt der BBC, nach einer internationalen Umfrage, Deutschland wieder zum beliebtesten Land der Welt. Die Plätze zwei und drei gehen an Kanada und Großbritannien. Hauptpunkt der Umfrage war vor allem der positive Einfluß der einzelnen Staaten auf die Welt und der Ruf der Länder in der internationalen Staatengemeinschaft.
Ist doch ganz cool hier zu leben... :)
Donnerstag, 6. November 2014
Japanischer Stahl
Meisterwerke japanischer Schwertschmiedekunst im Nationalmuseum von Ueno/Tokyo.
Messerklinge des Schmiedes Hankei aus dem 17. Jhdt.
Schwertklinge des Schmiedes Sadamune aus dem 14. Jhdt.
Kyoto im Herbst
Das Geisha-Viertel Gion, buddhistische Tempel und Shinto Schreine, Gärten und Paläste - Kyoto zeigt sich im Herbst von seiner schönsten Seite.
Der Goldene Pavillon und die Zen-Gärten im Norden der ehemaligen Kaiserstadt.
Nijo - das historische Schloß und die berühmten Parkanlagen in Zentral-Kyoto.
Der Inari-Fuchs-Schrein in den Bergen südlich der Stadt mit seinen unzähligen roten Holztoren, welche die Wege hinauf zum Gipfel und dem Shinto-Heiligtum säumen.
Dienstag, 7. Oktober 2014
Häppchen
Fisch, Zwiebel, Öl und etwas Krimskrams machen die perfekten Heringshappen.
Wir haben das "Familienrezept" jetzt das erste mal probiert und es sieht eigentlich ganz gut aus - noch einen Tag ziehen lassen und dann gibt es fischige Häppchen auf Schwarzbrot.
Sonntag, 5. Oktober 2014
Winzerzug Hof Lössnitz
Wie jedes Jahr findet auch 2014 wieder die historische Weinparade in Radebeul zum Hof Lößnitz statt. Die Parade geht auf das Jahr 1840 zurück
Eine gute Zeit für ein Glas Federweisser...
Mittwoch, 1. Oktober 2014
Bear Grylls Überlebens Test
Wie hoch sind Deine Chancen in Wüste, Jungle oder Eis zu überleben? Teste es mit Bear Grylls Überlebens-Quizz auf "Discovery":
So etwas ist immer gut zu wissen, wenn man mal auf dem Weg zum Supermarkt vom Weg abkommt ^^
Gyoza - japanische Teigtaschen
Heute hatten wir Gyoza zum Abendbrot probiert. Diese kleinen japanischen Teigtaschen sind recht einfach zu machen und mit einer Füllung aus Hackfleisch, Kraut und Zwiebel auch noch lecker zu essen. Nur einige der speziellen Zutaten wie Sesam-Öl oder die Teignlätter muß man sich im Asia-Laden besorgen.
Samstag, 27. September 2014
Cosi in Merseburg
Cosi startet ihr Master-Studium und ist das erste Wochenende in Merseburg. Das legt nahe daß man auch einmal einen Trip in diese alte geschichtsträchtige Stadt unternehmen wird, die für ihren Dom und als Königspfalz bekannt war.
Wolf im Schafspelz
Manche Whisky-Distillierien geben ihren guten Stoff an unabhängige Abfüller an, welche dann aber den Namen dann aber geheim halten müssen, da sie diesen Whisky dann nur zu einem Bruchteil des Originals verkaufen. "The Ileach" ist solch ein Wolf im Schafspelz - mit 58% ein Islay Faßstärke Whisky erster Klasse zum Schnäppchenpreis. Es gibt viele Spekulationen welcher es sein könnte, Aber die Darstellung der Brennerei auf der Verpackung und eine Verkostung legen nahe, es ist wahrscheinlich ein L........ :)
Weinfest in Altkötzschenbroda
Und wieder einmal in Altkötzschenbroda zum jährlichen Weinfest mit Live-Musik, Bratwurst und jeder Menge Traminer und andrem Meißner Wein. Fast alle Radebeuler Winzer haben hier ihre Stände, so daß man von jedem Weinberg etwas verkosten kann.
Dienstag, 23. September 2014
Snowdon
Bergtour auf den 1085 Meter hohen Berg Snowdon im Snowdonia Nationalpark.
Über schmale Grate und Abhänge, vorbei an wilden Bergziegen über den Rhyd Ddu und den Snowdon Ranger Pfad zum Gipfel und zurück.
Mittagessen: ein kleiner Schluck Whisky zur Belohnung für all die Mühe auf dem Gipfel :)
Dschingis Khan Style Camping :)
Schon mal mongolisches Camping probiert? Nach den Dschingis Khan Büchern von Con Iggulden und dem grandiosen Film von Sergej Bodrov war es ein Wunsch einmal in einer Jurte zu übernachten.
Die Inneneinrichtung hätte sicher auch jedem Nomaden gefallen - statt haariger Pferdedecken gab es kuschelige Daunendecken (Gott sei Dank!).
Aber sonst alles Original: von der Feuerstelle und Teppichen, über fehlende Elektrizität bis zum Wecken durch das blökende Vieh außerhalb der Jurte am Morgen. :)
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