Hozier - Take me to church

Japanischer Stahl

Meisterwerke japanischer Schwertschmiedekunst im Nationalmuseum von Ueno/Tokyo.

Messerklinge des Schmiedes Hankei aus dem 17. Jhdt.

Schwertklinge des Schmiedes Sadamune aus dem 14. Jhdt.

Kyoto im Herbst

 Das Geisha-Viertel Gion, buddhistische Tempel und Shinto Schreine, Gärten und Paläste - Kyoto zeigt sich im Herbst von seiner schönsten Seite.

Der Goldene Pavillon und die Zen-Gärten im Norden der ehemaligen Kaiserstadt.

Nijo - das historische Schloß und die berühmten Parkanlagen in Zentral-Kyoto.

Der Inari-Fuchs-Schrein in den Bergen südlich der Stadt mit seinen unzähligen roten Holztoren, welche die Wege hinauf zum Gipfel und dem Shinto-Heiligtum säumen.

Häppchen

Fisch, Zwiebel, Öl und etwas Krimskrams machen die perfekten Heringshappen.  

Wir haben das "Familienrezept" jetzt das erste mal probiert und es sieht eigentlich ganz gut aus - noch einen Tag ziehen lassen und dann gibt es fischige Häppchen auf Schwarzbrot. 

Winzerzug Hof Lössnitz

 Wie jedes Jahr findet auch 2014 wieder die historische Weinparade in Radebeul zum Hof Lößnitz statt. Die Parade geht auf das Jahr 1840 zurück 

http://de.wikipedia.org/wiki/Winzerzug 

Eine gute Zeit für ein Glas Federweisser...

Bear Grylls Überlebens Test

Wie hoch sind Deine Chancen in Wüste, Jungle oder Eis zu überleben? Teste es mit Bear Grylls Überlebens-Quizz auf "Discovery":

www.discovery.com

So etwas ist immer gut zu wissen, wenn man mal auf dem Weg zum Supermarkt vom Weg abkommt ^^

Gyoza - japanische Teigtaschen

Heute hatten wir Gyoza zum Abendbrot probiert. Diese kleinen japanischen Teigtaschen sind recht einfach zu machen und mit einer Füllung aus Hackfleisch, Kraut und Zwiebel auch noch lecker zu essen. Nur einige der speziellen Zutaten wie Sesam-Öl oder die Teignlätter muß man sich im Asia-Laden besorgen. 

Cosi in Merseburg

Cosi startet ihr Master-Studium und ist das erste Wochenende in Merseburg. Das legt nahe daß man auch einmal einen Trip in diese alte geschichtsträchtige Stadt unternehmen wird, die für ihren Dom und als Königspfalz bekannt war.

Wolf im Schafspelz

Manche Whisky-Distillierien geben ihren guten Stoff an unabhängige Abfüller an, welche dann aber den Namen dann aber geheim halten müssen, da sie diesen Whisky dann nur zu einem Bruchteil des Originals verkaufen. "The Ileach" ist solch ein Wolf im Schafspelz - mit 58% ein Islay Faßstärke Whisky erster Klasse zum Schnäppchenpreis. Es gibt viele Spekulationen welcher es sein könnte, Aber die Darstellung der Brennerei auf der Verpackung und eine Verkostung legen nahe, es ist wahrscheinlich ein L........  :)

Weinfest in Altkötzschenbroda

Und wieder einmal in Altkötzschenbroda zum jährlichen Weinfest mit Live-Musik, Bratwurst und jeder Menge Traminer und andrem Meißner Wein. Fast alle Radebeuler Winzer haben hier ihre Stände, so daß man von jedem Weinberg etwas verkosten kann.