Ein Schritt weiter im Abenteuer "Hausgemachte Lebensmittel": wir haben uns im "Käse machen" versucht. Nachdem der erste Test kläglich gescheitert war sieht das jetzt schon ganz anders aus. Es ist eine zeitaufwendige Arbeit und man baucht viel Geduld. Temperatur kontrollieren, reifen lassen, schneiden, pressen, salzen...
Jetzt noch 4 bis 5 Wochen warten und dann heißt es hoffentlich "Guten Appetit"
Rezept: Käse selber machen
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