Frohe Weihnachten

Frohe Weihnachten!

Musik für Weihnachten

Wintersonnenwende

Im Dezember am Lagerfeuer sitzen ist immer eine kleine Herausforderung: aber mit Glühwein und Bratwurst kann man die Wintersonnenwende prima feiern ;)

Im Busch

Wanderungen und Radfahren durch die New Territories (an der chinesischen Grenze) und den wilden Inseln rund um Hongkong. Dschungel macht immer noch den Großteil des Gebietes um Hongkongs aus.

Vieles wirkt wie Szenen aus Stevensons "Schatzinsel" - Strände an denen Meeresschildkröten ihre Eier ablegen, Buchten in denen rosa Flussdelphine leben und Dschungel mit giftigen Schlangen.

Die Touren sind nicht leicht - das Gelände ist überall bergig und die Sonne tut ihr übriges (auch im Dezember)

Schmale Pfade durch den Busch und provisorische Brücken über Wasserläufe machen jede Tour zu einem kleinen Abenteuer. 

Dafür kann man unterwegs die exotische Flora und Fauna beobachten. Die Affen sind so frech, daß sie keine Angst vor Menschen haben. Und wir haben sogar die rosa Delphine gesehen (aber sie waren zu schnell um schöne Fotos zu machen).

Macao

Tagesausflug nach Macao - der ehemaligen Kolonie Portugals in China.

Der ehemalige Gouverneurspalast.

Mit seinen kolonialen Bauten, den vielen Kirchen und engen Gassen fühlt man sich eher  wie in Südeuropa statt in Ostasien. 

Über der Stadt thront Monte Fort, die alte Befestigungsanlage Macaos, mit den Kanonen immer noch in Richtung See zeigend.

Die Ruinen der Kirche von St. Pauls - dem Wahrzeichen Macaos.

Hongkong

Trip nach Hongkong, der Stadt der Neongötter und dem alten Tor nach China.

Wahrzeichen der Stadt sind all die Hochhäuser und die Starferry (Fähre) die ständig zwischen den Stadtteilen Hongkong und Kowloon pendeln.

Auf den Inseln rund um Hongkong findet man noch Fischer die ihren Fang auf den kleinen Booten trocknen und verkaufen. 

Moderne und Tradition gehen in Hongkong Hand in Hand - man kann überall buddhistische oder lokale chinesische Tempel besuchen.

Typisch sind die riesigen Räucherstäbchen in Spindelform welche an den Decken der Tempel hängen.

Manchmal kann man noch Ecken finden welche einem alten Hongkong-Film als Kulisse gedient haben könnten :)

Maximo Park

Katsu kare

Sonntags-Kochen mit den Mädchen. Heute stand japanisches Katsu kare (Schnitzel Curry) und Onigiri (Gefüllte Reisbällchen) auf dem Plan. 

Die Arbeitsteilung war perfekt: Stanley hat sich um die Schnitzel gekümmert, Cosi hat das Curry gekocht, Toni hat die Onigiri geformt... und ich habe mit Lilli auf dem Sofa abgehangen.

Try walking in my shoes...

Ich habe endlich meine neuen Lieblings-Stiefel gefunden.

Meine alten Schuhe haben langsam ausgedient und da ist es Zeit für einen Wechsel - pünktlich vor dem Winter.

Betreutes Trinken

Mit der "Fortbildungsgruppe" auf Exkursion. 7 neue leckere Whisky und ein paar gemütliche Stunden beim Fachsimpeln machen einen gelungenen Freitag-Abend aus.

Frischer Fisch

Es wird langsam kälter und da werden wieder die Winter-Gerichte herausgekramt. 

Unter fachkundiger Anweisung habe ich leckere Heringshappen gemacht (auch wenn ich nicht warten konnte die guten Sachen für ein paar Tage durchziehen zulassen und schon vorher einmal gekostet habe).

Cecile Corbel + spanische Küche

Mit Manu und Steven zum Konzert von Cecile Corbel. 

Nach einem leckeren spanischen Essen haben wir uns von Harfenklängen und keltischer Musik und französischem Gesang verzaubern lassen. Das sollte man öfters mal haben.

Holland

Manchmal hat meine Arbeit richtig gute Seiten: Recherche-Trip nach Holland mit Besuch aller typischen Gewerke und Baudenkmäler.

Käse, Stroopwafels (Waffeln), Klompen (Holzschuhe), Windmühlenbau, Kibbeling (fritierter Fisch), Blumenmarkt... es war alles dabei.

Besuche in Amsterdam, Volendam, Zaanse Schans und anderen Orten haben gezeigt wie schön Holland eigentlich ist. Da komme ich auf jeden Fall irgendwann mal für Urlaub zurück.

Lang erwartet!

Verneigt Euch alle!

Hier kommt Ihre Majestät, 

Prinzessin Lilli,

die Erste!

Fechten auf Burg Rothenfels

Unser Europatreffen fand dieses Jahr auf der Burg Rothenfels in Franken statt - eine wirklich coole Umgebung für Schwertfechten und jede Art von Kriegskunst. Es kamen Leute aus 6 Ländern + Israel und USA zusammen, eines der größten Treffen die wir je hatten.

Inklusive der Sachsen auf dem Kriegspfad... 

Wer kann, der kann...

Normales Kaffeetrinken kann jeder - mein letztes Wochenende Kaffeetrinken sah so aus: Schnittchen mit erlesenen Zutaten, der besten Pistazienkuchen überhaupt, Champagner und jeder Menge leckere Häppchen. Da hat nur noch der Butler gefehlt um sich wie ein echter Lord zu fühlen. 

Ich will das jetzt jedes Wochenende! :)

...und wieder auf der Schulbank

Ich habe mich schon immer für mittelalterliche Geschichte interessiert, aber nie Zeit gehabt (oder gezwungen gewesen) tiefer und professionell in das Thema einzusteigen. Deshalb habe ich mich jetzt für ein Uni-Fernstudium eingeschrieben. Ich hatte heute meine erste Lektion... bin noch immer stark begeistert ^^

Neues Baby - neuer Baum

Gestern früh in Kleinschönberg zum Holz machen haben wir gleich die Gelegenheit genutzt um für den (baldigen) Familienzuwachs einen neuen Baum zu setzen. Die kleine Kirsche wird hoffentlich genau so gut wachsen wie das Baby und wurde bereits auf den gleichen Namen getauft: Der Baum heißt ...................   ;-P

Schönfelder Schloß

Freitag abend im Schönfelder Schloß zu einem Reisebericht über die schottischen Whiskygebiete mit ein paar "wee dram" zum warm werden. Das Schloss muß ich mir noch einmal bei Tageslicht anschauen - das wäre mal ein schönes Ausflugsziel.

  

Whisky & Kunst

2014 war in Glasgow eines der Wahrzeichen der Stadt, das Mackintosh Building, mit der "School of Arts" in einem verheerenden Feuer teilweise abgebrannt. Jetzt hat die Glengoyne Whisky Distillery (nicht weit von Glasgow entfernt) ein Projekt gestartet indem Maler und Künstler die Whisky-Verpackungen mit ihren Bildern gestalten und der Erlös dem Wiederaufbau des Machintosh Buildings zu Gute kommt.

Ich konnte Glengoyne im letzten Dezember besuchen und sie gilt als eine der schönsten Distillerien Schottlands. Außerdem habe ich beruflich mehr oder weniger mit Malerei und Kunst zu tun. Ist das nicht alles ein Grund mal wieder eine neue Flasche zu kaufen? :)

Sächsische Quarkkeulchen

Ich habe Omas (und Mutters) altes Rezept für Quarkkeulchen probiert - und so schwer war es auch gar nicht:

500 g geriebene Kartoffeln

375 g Quark

150 g Mehl

65 g Zucker

2 Eier.

Alles zu einem Teig mixen und in kleine Keulchen formen, diese dann in der Pfanne anbraten. Mit Zucker servieren. Guten Appetit :)

"Archer"

Eine Agenten-Serie der etwas anderen Art: politisch unkorrekt, sexistisch, rassistisch, gewalttätig - aber irgendwie (oder gerade deshalb) total cool. 

Die Animations-Serie geht bereits in die 7. Staffel - man kann einfach nicht genug davon bekommen...

STASI-Museum

Ich bin jetzt das erste mal im alten STASI-Hauptgebäude auf der Bautzner Straße gewesen um die ehemaligen Haftanstalten, Zellen und Räume zu besichtigen. Und ich muß sagen, selbst 25 Jahre nach der Wende hat mich geschockt was ich dort gesehen habe. So brutal hätte ich es mir nicht vorgestellt. Durch Zufall bin ich dort mit einem anderen Besucher ins Gespräch gekommen, der das alles aus eigener Erfahrung kannte und über 7 Jahre in der DDR inhaftiert war. 

 Gott sei Dank ist diese Zeit vorbei!

Weinfest in Meissen und Radebeul

Das letzte Wochenende hat noch einmal so richtig den Spätsommer aufgedreht und da kam das Weinfest in Meissen und in Radebeul gerade recht

Es war schön durch die alten Gassen zu spazieren und überall mal vom Federweiser oder Meissner Wein zu probieren.

Zum abendlichen Ausklang gab es dann noch einmal Wein, Flammkuchen, Feuer, Kleinkunst und Konzerte in Radebeul. 

Ein richtig schöner Septembertag...

Hamburg

Über das Wochenende nach Hamburg zum Fecht-Training (und Nudeln kochen) mit Freunden. 

Bis früh bei Bier und Kaffee über Gott und die Welt diskutieren, auf Sofas schlafen und nach 8 Stunden Training die wunden Füsse und Knie verarzten... irgendwie habe ich das vermisst :)