Seit Jahren schon backe ich mein Brot im Backautomaten selber. Am Wochenende hat mein Automat aber leider das Zeitliche gesegnet. Ich wollte erst eine neue Maschine bestellen, habe dann aber entschieden mein Brot ab jetzt komplett selbst zu machen.
Teig kneten, gehen lassen, Ofen vorheizen... das nimmt zwar alles viel Zeit in Anspruch, aber irgendwie ist das auch romantisch.
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