Herrenabend

Frank hatte zum Herrenabend geladen - mit den üblichen, schottischen Verdächtigen und abendfüllenden Gesprächen über Whisky, Vanille und Karamel. Einfach großartig!

Schloß Wachau

Mit Vater zusammen zu einer Ausfahrt in Dresdner Umland anläßlich des Ottendorfer Oldtimer Treffens. Das Wetter war brillant und wir hatten Gelegenheit mit den Autos im Schloß Wachau für Fotos zu posieren.

Dschungelbuch

Disneys neue Dschungelbuchverfilmung ist ein Fest für die Augen - traumhafte Bilder, unglaubliche Tricktechnik, liebevolle Charaktere und dazu die bekannte Disney Musik. Auf jeden Fall sehenswert!

Perfekte Rippchen

Rippchen werden bei uns eigentlich immer im Tiegel gebraten - aber im Sommer sind die natürlich auf dem Grill besonders lecker. Das braucht aber leider viel Zeit bei geringer Hitze.

Der perfekte Weg saftige Grill-Rippchen zu machen ist diese mit Marinade einzustreichen (zB. BBQ Sauce), in Silberfolie einzuwickeln und dann bei 100°C für 2 Stunden im Ofen vorzugaren. Danach gehts dann für ein paar Minuten aufs Grill um sie schön knusprig zu braten.

Zoo Berlin

Ein Tag im Zoo Berlin zur Eröffnung der neuen "Welt der Vögel" - in Verbindung mit Projektabsprachen. Wenn man Tiere mag, gibt es kaum schönere Aufträge als für einen Zoo arbeiten zu dürfen - das verbindet für mich immer noch Abenteuer, Entdeckung und Wissenschaft. 

Das mußte mal gesagt werden...

Baby Boom

Unser Garten wird mehr und mehr zur Kinderstube. Den ganzen Tag sonnen sich die Babies der Rotschwänzchen in unserem Pflaumenbaum und machen jede Menge Lärm um von den Eltern gefüttert zu werden. Einfach herrlich...

Wagamama

Und schon wieder japanisch essen... (was auch vollkommen ok. ist)

Das Wagamama ist ein Restaurant wo man tolle Ramen und andere Nudelgerichte bekommt, super modern eingerichtet ist. Meiner Meinung nach sind die Gerichte nur etwas zu sehr an den europäischen Geschmack angepaßt - das hätte mehr authentisch sein können. 

7 von 10 Punkten

Wochenend-Ausflug mit Brauerei-Besichtigung in den Yorkshire Dales bei "Black Sheep". Dort werden typische Ales und Bitter Biere gebraut und einige davon nach sehr, sehr alten Rezepten mit gewöhnungsbedürftigem Geschmack. Einige davon sind bereits an den Hof von Katharina der Großen verkauft worden.

Zum Abschluß noch die unvermeidliche Verkostung - haut zwar nicht so rein wie Whisky, aber nach 6 Bier weiß man auch wo der Hammer hängt :)

Hara Shinkichi

Um 1902 hat Hara Shinkichi [1868-1934], ein japanischer Wissenschaftler welcher in Hamburg lebte und arbeitete, eine Sammlung japanischer Schwertzierat -Schmiede veröffentlicht, welche heute noch als Arbeitsgrundlage des Fachgebietes gilt. Ich habe das Buch nach langer Suche jetzt über die SLUB bekommen und kann nun viele meiner alten Stichblätter katalogisieren und zuordnen.

Eigentlich eher eine Arbeit für kalte Winterabende :)