Manchmal sind die einfachen Dinge das Beste.
Wir haben selbst Brot geknetet und gebacken und auch die Butter selbst aus Sahne geschlagen. Was braucht man mehr für ein deftig, wohlschmeckendes Abendbrot?
Und hier das Rezept:
Butter: Sahne in einem geschlossenen Gefäß so lange schütteln bis sich die Butter von der Molke trennt - einfacher geht's nicht :)
Brot: 500 g dunkles Mehl | 2 Pack Hefe | 2 TL Salz | 2 TL Honig | 300 ml warmes Wasser
alles zusammen mehrere Minuten kneten, 1,5 Stunden warm stellen und gehen lassen, noch einmal kneten und dann für 45 Minuten bei 200°C backen
1 Kommentar:
Is it really so simple? 'm going to try it!
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