Es ist wieder Kekse-Zeit: diesmal haben wir Shortbread nach schottischem Rezept (von BBC Food) gebacken. Und das ist ganz einfach...
Für ein Backblech braucht man nur:
- 250 g Butter
- 110 g Zucker
- 260 g Mehl
Alles zusammenrühren, ca. 1 cm stark ausrollen, in Streifen schneiden und für ca. 15 bis 20 minuten bei 190°C im Ofen backen. Fertig! :)
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