Eines meiner Lieblings-Gerichte ist ein simples Steak mit Reis und Zwiebeln. Ich habe jetzt ein paar Rezepte gefunden welche dem Ganzen aber noch die Krone aufsetzen: Steak mit Blauschimmelkäse, auf Reis mit frittierten Zwiebelringen und einer Portwein-Knoblauch Soße. Das schmeckt ungelogen wie in einem 5-Sterne-Restaurant.
Hier das Rezept für die Port-Sauce:
1 Löffel Butter in einer Pfanne auslassen, 1 Knoblauchzehe pressen und leicht anbraten, mit 4 EL Portwein ablöschen. So einfach :)
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