Nach 6 Wochen Reifezeit und fast täglicher Pflege ist unser erstes Käse-Experiment nun fertig zum Test:
der Geruch und Geschmack erinnert ein bisschen an Limburger Käse, aber ich hätte ihn etwas schnittkäsiger gewünscht (Innen ist er noch recht "frisch") - aber er ist sehr lecker.
Wer will kosten kommen?
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