Besuch im Stadtarchiv Meißen und Test einer lokalen Spezialität, dem "Meißner Fummel".
Das Gebäck hat eine lustige Geschichte: Angeblich waren die Kuriere der sächsischen Kurfürsten, welche ihren Dienst zwischen Dresden und Meißen taten, häufig vom Meißner Wein betrunken und die zu transportierenden Güter gingen zu Bruch. Daraufhin befahl der Kurfürst den Bäckern in Meißen ein leichtes, zerbrechliches Gebäck zu fertigen. Die Kuriere mußten von nun an einen dieser Fummel auf dem Weg mit sich tragen und es bei Ankunft am sächsischen Hof in Dresden unversehrt vorzeigen...
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen